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Kräutl der Woche: Bärlauch

Bärlauch ist den meisten nur als Gewürzkraut ein Begriff. Bekannt ist er aber auch als wilder Knoblauch, Knoblauchspinat, Waldknoblauch, Hexenzwiebel oder Bärenlauch. Die Blätter des Bärlauchs riechen und schmecken deutlich nach Knoblauch.  
Dennoch hat der aromatische Frühblüher zahlreiche Inhalts- und Wirkstoffe, die eine naturheilkundliche Anwendung möglich machen. Das Kraut hat viele positive Eigenschaften für die Gesundheit und wurde bereits in der Antike und im Mittelalter rege verwendet.  

Die Wirkungen des Bärlauchs sind vielfältig. 
Bärlauch wirkt: 
  • * Anregend 
  • * antibiotisch 
  • * blutreinigend 
  • * entzündungshemmend 
  • * harntreibend 
  • * krampflösend 
  • * schleimlösend 
  • * schweisstreibend 
  • * tonisierend 
  • * bei Verdauungsstörungen 
  • * senkt den Cholesterinspiegel 
  • * hemmt Bluthochdruck