Zutaten:
- 1 Handvoll frische Salbeiblätter
- 100 g weißer Zucker
- 2 EL Wasser
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- etwas Staubzucker zum Wälzen
Zubereitung:
Salbei sehr fein schneiden. Zucker und Wasser karamellisieren. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Die Masse auf einem Backpapier in kleine Portionen aufteilen und zu Kugeln formen.
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